Accéder au contenu principal

Brouillade de tomates

Nombre de convives

Ingrédients de la recette
  • 800 grammes Tomates fraîches
  • 4 Oeufs entiers
  • 1 Gros oignon jaune
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 pincée Sel, Poivre

Préparation de la recette

  • Dans une poêle, faire revenir l'oignon et la gousse d'ail coupés en lamelles.
    Quand le mélange est bien doré, ajouter les tomates coupées en petits morceaux, couvrir et laisser mijoter.
    Lorsque celles-ci sont bien fondues, incorporer les 2 œufs et mélanger énergiquement, et c'est prêt.
    Servir chaud, accompagné d'une salade de saison.

Nous contacter

Vous avez une question, une remarque ?

Pour nous contacter, vous pouvez nous adresser un e-mail à l'adresse suivante : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Retour