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Pamplemousse avocat

Nombre de convives

Ingrédients de la recette
  • 4 gros pamplemousses
  • 2 avocats
  • 500 grammes de crabe en miettes
  • 300 grammes de mayonnaise (soit maison ou en tube)
  • sel, poivre

Préparation de la recette

  • Retirez toutes les peaux des pamplemousses, puis coupez-les en petits morceaux et mettez-les de côté.
    Prenez les avocats, épluchez-les et retirez le noyau, puis coupez-les également en petits morceaux.
    Égouttez les pamplemousses et incorporez-y les morceaux d'avocats, les miettes de crabe et la mayonnaise selon votre goût (environ les 3/4 d'un tube).
    Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
    Mélangez bien le tout et transférez-le dans vos contours de pamplemousses.
    Servez très frais.
  • astuce du chef
     
    Pour ajouter une touche de couleur, déposez une tomate cerise sur le dessus.
platsnetvins
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A consommer avec modération

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